荆州专业烧烤学校,学烧烤一般多久出师

    来源网站:xiangtan.zhunkua.com   更新日期:2018-06-15 11:27:15  信息编号:297Z62520

网站简述:厨博士小吃培训学校专业教学各种小吃技术学习周期:3~5天(学会为止)配方:报名即可得厨博士配方详细资料报名联系电话:027-88189939烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热 荆州专业烧烤学校,学烧烤一般多久出师
厨博士小吃培训学校专业教学各种小吃技术
学习周期:3~5天(学会为止)
配方:报名即可得厨博士配方详细资料
报名联系电话:027-88189939




烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。烧烤在餐饮界的霸主地位一直都没有其他事物可以取代

厨博士特色烧烤是技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)特色的特腌制绝招。我公司的肉串经特殊腌制后烧烤的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!本公司的烧烤敢与任何一家公司培训的烧烤比口感,比味道,比颜色,比烤肉不收缩体型饱满的效果。

 培训内容:
烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味等。
烤荤菜:  飘香烤猪肉串、香烤鸡肉串、夹烤骨肉相连、烤火腿肠、飘香烤脆骨、卤烤鸡爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤鸡肫 、  扎烤鸡腿、排烤鸡心、卤烤鸭胗等
疯狂烤翅: 比翼双飞翅、麻辣全翅 、奥尔良烤翅 、香菇烤翅、BT辣烤翅等、香辣烤翅等
花样蔬菜串:烤千张香菜卷、整烤茄子、烤香菇、夹烤金针菇、波纹烤黄瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤馒头、烤饺子、烤臭豆腐等
培训期间:师傅手把手教,秘制配方毫无保留,包吃包住,包会为止!

2,特色烧烤班学习内容:培训内容
烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味等。
烤荤菜:  飘香烤猪肉串、香烤鸡肉串、夹烤骨肉相连、烤火腿肠、飘香烤脆骨、卤烤鸡爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤鸡肫、扎烤鸡腿、排烤鸡心、卤烤鸭胗等
疯狂烤翅: 比翼双飞翅、麻辣全翅 、奥尔良烤翅 、香菇烤翅、BT辣烤翅等、香辣烤翅等
花样蔬菜串:烤千张香菜卷、整烤茄子、烤香菇、夹烤金针菇、波纹烤黄瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤馒头、烤饺子、烤臭豆腐等
烤海鲜:、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、烤基围虾、烤秋刀鱼、雪鱼等
状元烤蹄:川味麻辣烤蹄 、五香特色烤蹄 、香辣烤蹄 、怪味西柚烤蹄 、黑椒皇汁烤蹄 、BT变态味烤蹄 、咖哩皇家烤蹄 、墨西哥味烤蹄 、烤腊蹄等
爆烤面筋:香辣烤面筋、串烤面筋、平烤面筋、原味烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、波浪烤面筋
主食:秘制凉皮、红油凉皮、秘制凉面、红油凉面
培训费用特色烧烤班学习期间:师傅手把手教,秘制配方毫无保留,包吃包住,包会为止!免费送设备!

3,烧烤夜宵班 学习内容:
培训内容
烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味等。
烤荤菜:飘香烤猪肉串、香烤鸡肉串、夹烤骨肉相连、烤火腿肠、飘香烤脆骨、卤烤鸡爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤鸡肫、扎烤鸡腿、排烤鸡心、卤烤鸭胗等
疯狂烤翅:比翼双飞翅、麻辣全翅 、奥尔良烤翅 、香菇烤翅、BT辣烤翅等、香辣烤翅等
花样蔬菜串:烤千张香菜卷、整烤茄子、烤香菇、夹烤金针菇、波纹烤黄瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤馒头、烤饺子、烤臭豆腐等
烤海鲜:蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、烤基围虾、等
烤猪蹄:特色烤猪蹄、香辣烤猪蹄、孜然烤猪蹄等
爆烤面筋:香辣烤面筋、串烤面筋、平烤面筋、原味烤面筋、麻辣烤面筋、波浪烤面筋等
诸葛烤鱼:麻辣味烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、番茄味烤鱼、鸡汤味烤鱼等
烤牛蛙:招牌烤牛蛙 、香辣烤牛蛙 、麻辣烤牛蛙 、奥尔良烤牛蛙、孜然烤牛蛙等
开胃泡菜:泡白玉萝卜 、泡包菜 、泡黄瓜 、泡西瓜皮 、泡冬瓜 、泡姜 、泡青椒等
烤鸭脖:香酥烤鸭脖、麻辣烤鸭脖、香辣烤鸭脖、原味烤鸭脖等
主食凉面:秘制凉皮、红油凉皮、秘制凉面、红油凉面
砂锅营养粥:皮蛋瘦肉粥 、排骨香芋粥、香蒜黄鳝粥、葱香水蟹粥 、姜丝基围虾粥 、生蚝扇贝粥 、八宝粥 、黑米桂花粥等
毛豆:凉拌毛豆、蒜香毛豆等
滋味鲜榨果汁:哈密瓜芒果汁、鲜橙苹果汁、雪梨奇异果汁、鲜橙香蕉汁、雪梨苹果汁、香瓜雪梨汁等
炒粉:炒宽粉、炒米粉、鸡蛋炒面、腊肉炒面、火腿炒面、鸡蛋炒饭、腊肉炒饭、火腿炒饭等
学习期间:师傅手把手教,秘制配方毫无保留,包吃包住,包会为止!免费送设备!

免费赠送设备:
品牌烧烤炉一台,烧烤用铁签100根,烧烤用竹签200跟,大号烤鱼网架1个,中号烤鱼网架2个,小号烤鱼网架1个
不锈钢托盘5个,小烧烤撒料盒3个,不锈钢中号调料盒 5个,品牌毛刷2把,不锈钢腌肉盘3个,围裙1条
 
烧烤培训课程:
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术,独立完成产品的制作。
14.反复实践操作,熟练操作流程。老师手把手授课,包教包会学会为止。不限制学习时间一般7—8天左右,视个人情况而定。
 
烧烤培训支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目,同时学两项送两项;学三项送三项。
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